Torta mele noci e cioccolato
Descrizione
Ciao a tutti, oggi prepariamo insieme la Torta mele noci e cioccolato.
La torta mele noci e cioccolato è un dolce irresistibile che combina la dolcezza delle mele, la croccantezza delle noci e la golosità del cioccolato. La sua consistenza soffice e il sapore ricco la rendono perfetta per ogni occasione, dalla colazione alla merenda. Facile e veloce da preparare, questa torta può essere personalizzata a piacere sostituendo le mele con altri frutti come pere o prugne, e le noci con nocciole, mandorle o pistacchi. Gustata con una tazza di tè o inzuppata nel cappuccino, conquisterà sicuramente il palato di tutta la famiglia, diventando un dolce irrinunciabile.
Se provate la mia ricetta potete mandarmi le vostre foto in pagina FB o IG e anche su Whatsapp cliccando sull'apposito tasto su FB, vi aspetto numerosi.
Pagina facebook Melizie in Cucina
Canale youtube Melizie in Cucina
Pinterest Melizie in Cucina
Twitter Melizie in Cucina
Telegram Melizie in Cucina
Ingredienti
Instructions
-
Torta mele noci e cioccolato
Cominciamo montando a neve gli albumi e teniamoli da parte, vi ricordo che tutti gli ingredienti dovranno essere a temperatura ambiente, quindi toglieteli da frigo almeno un'ora prima.
Sbattiamo uova, burro morbido e zucchero, fino a farli diventare chiari e spumosi. Mescoliamo, farina, amido e lievito.
-
Tagliamo le mele a cubetti, lasciando qualche fetta a spicchio per decorare la torta, mettiamole a bagno con il succo e le zeste di limone, per evitare che si anneriscano.
Tritiamo le noci, lasciando qualche gheriglio intero per decorare la torta.
Aggiungiamo al composto con i tuorli, gli ingredienti in polvere precedentemente miscelati tra loro, un pizzico di sale e il latte.
-
Versiamo gli albumi montati a neve preparati precedentemente a cucchiaiate e uniamoli delicatamente al composto, infine, le gocce di cioccolato, mele e noci, mescoliamo per bene con una spatola unendo uniformemente tutti gli ingredienti in modo che si distribuiscano bene nel composto.
Versiamo il composto dentro una tortiera 22-24 cm diametro precedentemente imburrata e infarinata.
Cuociamo la Torta mele noci e cioccolato in forno preriscaldato a 170° C funzione statico per circa 55 minuti, facendo la prova stecchino a fine tempo, nel caso in cui lo stecchino risultasse umido lasciamo cuocere altri 5-8 minuti, ogni forno è diverso quindi, come sempre, vi consiglio di segnare i vostri tempi ideali di cottura in ricetta.
La torta si conserva fino a quattro giorni in dispensa, coperta da campana per alimenti oppure dentro una scatola di latta, se utilizzate quest'ultima, ricordate di mettere un foglio di carta cucina sul fondo della scatola e adagiare sopra la torta, questo trucchetto regolerà l'umidità della torta nei giorni mantenendola soffice.
Potrebbe interessarti anche:
Crema pasticcera senza uova 
Torta ricotta e gocce cioccolato 
Grazie per aver preparato la ricetta della Torta mele noci e cioccolato insieme a me, vi aspetto alla prossima Melizia.
