Torta cocco e cioccolato
Descrizione
Ciao a tutti, oggi prepariamo insieme la Torta cocco e cioccolato senza cottura.
La torta cocco e cioccolato senza cottura è una delizia croccante e biscottata che combina sapori unici e particolari. Il cocco fresco e lo zenzero aggiungono una nota avvolgente e aromatica, mentre il cioccolato fondente dona una scioglievolezza irresistibile. Questo dolce è perfetto per chi cerca un dessert raffinato e facile da preparare, ideale per sorprendere gli ospiti con una combinazione di sapori esotici e tradizionali. La sua texture croccante, unita alla cremosità del cioccolato, crea un'esperienza gustativa indimenticabile.
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Ingredienti
Istruzioni
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Torta cocco e cioccolato
Cominciamo a sciogliere a bagnomaria il cioccolato e il burro. Nel frattempo togliamo la buccia allo zenzero (grattando con il dorso di un cucchiaino) prendiamo i wafer, la farina di cocco e lo zenzero, mettiamoli in un tritatutto e tritiamo finemente fino ad ottenere una pasta morbida e profumatissima. Uniamo al composto il cioccolato fondente fuso a bagnomaria e mescoliamo amalgamando bene tutti gli ingredienti.
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Prepariamo una tortiera apribile (io tortiera 18 cm diametro) foderandola con della carta forno, versiamo il composto dentro la tortiera e livelliamolo con una spatola.
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Prendiamo la tortiera copriamo la Torta cocco e cioccolato con pellicola alimentare stendendola ben tesa sopra lo stampo e lasciamo rassodare la torta in frigo per almeno 1 ora.
Sformiamo il dolce e decoriamolo con la cioccolata fondente, granella di pistacchi e un po' di farina di cocco. Buonissima, si scioglie in bocca.. provatela.
La torta può Torta cocco e cioccolato può essere tagliata a quadrotti e servita come merenda per un buffet. Inoltre, se volete rendere la Torta cocco e cioccolato ancora più sfiziosa, aggiungete alla decorazione dello zenzero candito e della cioccolata bianca.
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