Salame di cioccolato al marshmallow
Descrizione
Ciao a tutti oggi prepariamo insieme i Salame di cioccolato al marshmallow.
Poca voglia di cucinare e ingredienti da smaltire? Questa è la ricetta che fa al caso nostro, semplice, veloce e sempre pronta da consumare grazie a un trucchetto che vi svelerò volentieri alla fine della ricetta.
In America questa ricetta è molto gettonata, tutti hanno i marshmallow in dispensa, io li avevo acquistati a Natale ma non ho avuto modo di consumarli, quindi, ho voluto provare questa ricetta per utilizzarli e devo dire che dopo una certa perplessità nell'elenco degli ingredienti ho provato. Con mia grande sorpresa sono riuscita ad ottenere un dolcino sfizioso e molto goloso dalle consistenze interessanti, quindi, vi consiglio di provarlo.
I più piccoli ne vanno matti, ovviamente si tratta di un dolcino capriccioso dove possiamo variare gli ingredienti sostituendo parti di biscotti secchi con frutta secca, inoltre, possiamo aggiungere scaglie di cioccolata e frutta disidratata, insomma sbizzarriamoci a sperimentare.
Se provate la mia ricetta potete mandarmi le vostre foto in pagina FB o IG e anche su Whatsapp cliccando sull'apposito tasto su FB, vi aspetto numerosi.
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Ingredienti
Instructions
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Salame di cioccolato al marshmallow
Cominciamo sbriciolando i biscotti, possiamo utilizzare un mixer oppure utilizzare le mani, non polverizziamoli ma lasciamo qualche briciola più grande.
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Prendiamo i marshmallow e tagliamoli a pezzi irregolari più o meno grandi.
Sciogliamo il cioccolato a bagnomaria o al microonde, aggiungiamo il burro e sciogliamolo completamente, versiamo tutto sui biscotti sbriciolati e cominciamo a mescolare, uniamo anche i marshmallow distribuendoli accuratamente.
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Compattiamo il composto versandolo su un foglio grande di carta forno, formiamo un salsicciotto e avvolgiamolo con la carta, stringiamo bene le estremità e rotoliamolo sul tavolo come quando stendiamo i biscotti con il mattarello per intenderci, con questo procedimento renderemo il salame facile da tagliare a fette regolari e lisce lungo i bordi.
Trasferiamo tutto in frigo per almeno 2 ore.
Eliminiamo la carta forno e spargiamo sul rotolo il cocco essiccato oppure lo zucchero a velo, tagliamo il rotolo a fette e serviamo, finirà in un lampo vi assicuro.
Per gustare nel periodo estivo e non solo il Salame di cioccolato al marshmallow, vi consiglio ti tagliare a fette il rotolo e conservarle in freezer dentro un contenitore adatto, senza sovrapporle.
Al momento di gustare il dolce, togliamolo dal freezer almeno 30 minuti prima di servirlo, sarà buonissimo vi assicuro.
Si conserva fino a 3 mesi senza perdere sapore e consistenza.
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Crema pasticcera delicata Grazie per aver preparato questa ricetta insieme a me. Spero la ricetta vi sia piaciuta, vi aspetto alla prossima Melizia.
