Mug cake al cacao pronta in 5 minuti al microonde

Ci servirà una tazza alta, la mia misura 10 cm h.

Prendiamo gli ingredienti liquidi, latte olio e uovo, versiamoli nella tazza e mescoliamo, uniamo la farina, lo zucchero, il cacao e la scorza d'arancia, mescoliamo bene formando una crema liscia e priva di grumi. Versiamo il composto dentro la tazza, poniamola sul piatto girevole del microonde e impostiamo 700W per 4 minuti.

Proverete anche voi l'emozione nel vedere l'impasto durante la cottura che fa su e giù sopra la tazza, la prima volta che l'ho fatta sembrava voler esplodere, bolle ma non si versa. Ecco perché l'altezza della tazza è importante.

Trascorsi i 4 minuti prendete la tazza, facendo attenzione a non scottarvi e gustate la torta ancora calda, decorando con della panna montata o dello zucchero a velo.

Consigli utili: per la perfetta riuscita della mug cake al cacao è necessario conoscere il proprio microonde, io ad esempio ho regolato la potenza a 700W che è il massimo per il mio forno, ad esempio molti forni hanno la potenza massima a 800W quindi fate delle prove, magari la prima volta che la provate, dividete l'impasto in tazzine da caffè e provate la cottura ideale riducendo il tempo, avrete delle tortine più piccole ma almeno la volta successiva saprete quale temperatura usare senza fallire.

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Grazie per aver preparato questa ricetta insieme a me, ricordate di mandarmi la foto se la realizzate, sarò orgogliosa di mostrarla nel mio Album delle ricette provate dai fan, sulla pagina FB.

Spero la mia ricetta vi sia piaciuta, vi aspetto alla prossima Melizia.

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