Focaccine di patate veloci
Descrizione
Ciao a tutti, oggi prepariamo insieme le Focaccine di patate veloci cotte al microonde .
Le focaccine di patate veloci cotte al microonde sono una soluzione pratica e gustosa per chi desidera preparare uno spuntino o un contorno in poco tempo. Queste focaccine sono realizzate con semplici ingredienti come patate, tuorli, formaggi, olio e sale, e possono essere personalizzate con spezie o erbe aromatiche a piacere. La cottura al microonde permette di ottenere focaccine morbide e saporite in pochi minuti, senza dover accendere il forno.
Ideali per un aperitivo improvvisato o per accompagnare piatti principali, le focaccine di patate al microonde conquisteranno tutti con la loro semplicità e bontà.
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Ingredienti
Istruzioni
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Focaccine di patate veloci
Laviamo le patate, eliminando tutta la terra dalla buccia, pratichiamo dei fori infilzandole con i rebbi di una forchetta. Mettiamole dentro una pirofila adatta alla cottura al microonde.
Copriamo con pellicola alimentare, facendo attenzione che i bordi della pirofila siano alti, evitando così il contatto della pellicola con le patate. Con i rebbi della forchetta, pratichiamo dei piccoli fori sulla pellicola ben tesa sulla pirofila.
Azioniamo il microonde, massima potenza 750-800W fino a quando le patate non saranno cotte, il mio forno ci mette dieci minuti esatti.
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Una volta cotte, schiacciamo le patate, aggiungiamo il sale, il tuorlo, il formaggio grattugiato e infine il burro leggermente ammorbidito (se gradite potete aggiungere anche prezzemolo tritato e pepe nero).
Impastiamo bene tutti gli ingredienti, prendiamo il piatto crisp in dotazione col microonde e ungiamone il fondo con un cucchiaio d'olio. Formiamo le focaccine prima creando delle sfere con le mani e poi schiacciandole leggermente con i palmi delle mani (bagniamo leggermente le mani con acqua o olio di semi, questo renderà facile formare le focaccine senza che si attacchino alle mani).
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Disponiamo le focaccine distanti una dall'altra sul piatto crisp. Cuociamo selezionando il tasto crisp manuale, programmiamo il tempo di cottura di otto minuti. A metà cottura giriamo le focaccine con una spatola antiaderente.
Se doveste avere del tempo a disposizione, eseguite una cottura diversa, potete bollire le patate in pentola, impastare secondo la ricetta e poi potete friggerle in padella con olio, oppure, in forno preriscaldato a 180° C, irrorandole con un filo d'olio prima di infornare, verranno buonissime, fidatevi.
Consigli: per preparare delle Focaccine di patate veloci ancora più sfiziose, vi consiglio di aggiungere all'impasto: del formaggio morbido a piccoli cubetti e della pancetta affumicata leggermente saltata in padella.. vedrete che buone.
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